創(chuàng)新是當(dāng)今世界的發(fā)展之道，同時也是中國奶粉涅槃騰飛的必經(jīng)之路。中國奶粉能否比肩甚至超越國際標(biāo)準(zhǔn)，打造領(lǐng)先品質(zhì)？如何通過創(chuàng)新和研發(fā)，驅(qū)動嬰幼兒奶粉行業(yè)未來的可持續(xù)發(fā)展？

　　（“凝聚全球智慧，鏈接嬰幼兒奶粉新未來”主題研討會在荷蘭瓦赫寧根大學(xué)舉行）

　　為了找到這些問題的答案，當(dāng)?shù)貢r間9月13日，由伊利金領(lǐng)冠主導(dǎo)的嬰幼兒奶粉發(fā)展創(chuàng)新研討會在荷蘭瓦赫寧根大學(xué)的伊利歐洲創(chuàng)新中心召開。這場以“凝聚全球智慧，鏈接嬰幼兒奶粉新未來”為主題的研討會，匯聚了歐洲生命科學(xué)頂級學(xué)府--瓦赫寧根大學(xué)母乳研究領(lǐng)域的核心力量，同時還邀請到了我國著名育兒專家，兒科主任醫(yī)師張思萊教授、米氏云商（北京）科技有限公司董事長米洪鋒、珠海市愛嬰島商貿(mào)連鎖有限公司副總裁葉發(fā)朝、伊利母嬰營養(yǎng)研究院執(zhí)行院長司徒文佑博士和伊利歐洲創(chuàng)新中心執(zhí)行總監(jiān)Gerrit Smit博士等嘉賓參與討論。會議不僅詳細(xì)闡述了當(dāng)前伊利歐洲創(chuàng)新中心母乳研究的重點內(nèi)容和成果，更深入探討了研發(fā)之于嬰幼兒奶粉品質(zhì)升級的重要性。

　　談研發(fā)之道，共謀發(fā)展創(chuàng)新

　　（從左至右：伊利母嬰營養(yǎng)研究院執(zhí)行院長司徒文佑博士、伊利歐洲創(chuàng)新中心執(zhí)行總監(jiān)Gerrit Smit博士、伊利母嬰營養(yǎng)研究院助理科學(xué)家谷方婕）

　　眾所周知，母乳是嬰幼兒食品的黃金標(biāo)準(zhǔn)，通過對母乳進(jìn)行研究，讓產(chǎn)品更加符合嬰幼兒營養(yǎng)需求，拉近嬰幼兒配方奶粉和母乳的距離，是伊利金領(lǐng)冠從2003年起堅持了16年的工作。2014年，為了探索母乳中的更多奧秘，伊利金領(lǐng)冠走出國門，攜手在生命科學(xué)領(lǐng)域享有盛譽(yù)的荷蘭瓦赫寧根大學(xué)的專家們，開始進(jìn)行中西方母乳對比研究，以及母乳成分的探索式研究。研討會上，伊利母嬰營養(yǎng)研究院執(zhí)行院長司徒文佑博士和伊利集團(tuán)歐洲創(chuàng)新中心執(zhí)行總監(jiān)Gerrit Smit博士向大家介紹了伊利金領(lǐng)冠母乳研究的歷程和其中的重要成果：“從母乳蛋白質(zhì)量、氨基酸、脂肪酸到后來的乳糖、甘油三酯的構(gòu)型、低聚糖；從開始時期的困難重重，到現(xiàn)在一步步有令人欣喜的成果，我們的母乳研究工作通過伊利母嬰營養(yǎng)研究院的升級，以及和全球頂尖高校、機(jī)構(gòu)的合作，迎來全新的里程碑階段?！彼就轿挠硬┦咳缡墙榻B。

　　（從左至右：瓦赫寧根大學(xué)Kasper Hettinga副教授、伊利歐洲創(chuàng)新中心研發(fā)項目經(jīng)理Carolien van Loo-Bouwman）

　　談及伊利歐洲創(chuàng)新中心的最新動作，瓦赫寧根大學(xué)副教授Kasper Hettinga表示：“目前我們的核心工作聚焦于母乳低聚糖和母乳中的蛋白質(zhì)成分研究?？茖W(xué)家們正在嘗試去探索更多嬰幼兒消化吸收母乳蛋白質(zhì)過程中的奧秘，例如母乳里的蛋白質(zhì)是怎樣被消化吸收的，吸收過程中大分子是如何得以分解的等等?！?/P>

　　像伊利歐洲創(chuàng)新中心這樣匯聚全球智慧進(jìn)行研發(fā)和創(chuàng)新，是母乳研究領(lǐng)域的一個全新實踐，也是伊利金領(lǐng)冠作為中國奶粉領(lǐng)軍者劍指未來的核心驅(qū)動力。著名育兒專家，兒科主任醫(yī)師張思萊教授發(fā)言時表示：“伊利作為中國最大的乳業(yè)公司，能把研發(fā)做到這一步我真的感到很高興，今天看到的伊利對于母乳成分和營養(yǎng)的研究，可以說是奠定了中國嬰幼兒奶粉未來走向世界的基礎(chǔ)。我也希望伊利能繼續(xù)投入到研究當(dāng)中，在母乳研究領(lǐng)域做出更大的成績?！?/P>

　　（著名育兒專家，兒科主任醫(yī)師張思萊教授參與研討）

　　創(chuàng)新驅(qū)動品質(zhì) 匠心鏈接未來

　　如何將母乳研究成果應(yīng)用于產(chǎn)品，更好地滿足嬰幼兒的營養(yǎng)需求，也是金領(lǐng)冠母乳研究工作的重點之一。金領(lǐng)冠奶粉中的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”就是對母乳研究成果的產(chǎn)品化應(yīng)用，并獲得了國家專利。而下一步也已經(jīng)在科學(xué)家們的醞釀當(dāng)中。

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　?。ㄖ楹Ｊ袗蹕雿u商貿(mào)連鎖有限公司副總裁葉發(fā)朝）

　　用研發(fā)驅(qū)動品質(zhì)的升級，這一點也得到了米氏云商（北京）科技有限公司董事長米洪鋒的認(rèn)可，他表示：“中國消費者越來越理性，越來越看重品牌的研發(fā)能力。所以最近幾年，以金領(lǐng)冠為代表的中國奶粉正在逐漸占領(lǐng)高地。像伊利這樣努力地進(jìn)行科研的投入，是中國企業(yè)未來的發(fā)展方向?！?/P>

　　（伊利歐洲創(chuàng)新中心的科學(xué)家們）

　?。ㄅc會嘉賓參觀歐洲創(chuàng)新中心母乳研究實驗室）

　　會后，與會嘉賓前往伊利歐洲創(chuàng)新中心的母乳研究實驗室進(jìn)行了參觀，在瓦赫寧根大學(xué)教授Henk的帶領(lǐng)和介紹下，對如何從母乳中提取母乳低聚糖、如何對提取的成分進(jìn)行純化，如何量化母乳成分的結(jié)構(gòu)等技術(shù)手段進(jìn)行了了解。珠海市愛嬰島商貿(mào)連鎖有限公司副總裁葉發(fā)朝在參觀后表示：“這次來到荷蘭，與伊利歐洲創(chuàng)新中心的專家進(jìn)行了交流，親身體驗到了伊利金領(lǐng)冠在科研方面的巨大投入和在創(chuàng)新方面的極致追求，這種工匠精神會激發(fā)渠道和消費者更大的信賴感和認(rèn)同感?！?/P>

　　（伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋與母嬰渠道合作伙伴共同亮相伊利歐洲創(chuàng)新中心升級儀式）

　　打破國界，匯聚全球智慧，伊利歐洲創(chuàng)新中心正在以研發(fā)為核心驅(qū)動，鏈接中國嬰幼兒奶粉的新未來。

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